断奶后的科学喂养 米粉与麦粉可作断奶食品　　　　目前市场上的母乳替代食品除了乳制品以外，婴儿米粉、麦粉也是一种较好的婴儿食品。婴儿米粉、麦粉是根据婴儿生长发育的需要而研制的以谷类(大米、面粉)为主的婴儿断奶期食品，适用于4个月以后小儿的辅食添加。据西安交通大学第一医院妇幼中心潘建平教授介绍，高品质的米粉、麦粉对原料进行了科学的预处理，因格兰仕此容易消化吸收，同时在制作过程中又添加了各种维生素、微量元素，因此更适合婴儿需要。4个月以后的小儿应先添加米粉，5—6个月以后再添加麦粉，以防止婴儿发生过敏。格兰仕1岁以内的小儿，米粉和麦粉应是辅食，而不是主食，主食应是母乳及各种配方奶。　　　　当妈妈的在选用米粉时要仔细阅读其成分表，看清都强化了什么，强化量又是多少。如果孩子本身就喝着强化铁的奶粉，就不必再吃特殊强化铁的米粉。而如果是吃母乳或喝牛奶，可在满4个月后选用特殊强化铁的米粉，但不宜长期食用，以防铁过量。在孩子4-12个月期间，父母可以将标准强化的米粉和特殊强化的米粉搭配起来给孩子吃，既避免了孩子食欲下降和铁过量，又可防止缺铁。　　　　酸奶是儿童的食品"宝贝"　　　　现在市场上各种品牌的酸奶很受消费者喜爱，但很多人可能还不知道，酸奶也是很好的儿童食品，适合各种年龄婴幼儿当主食或辅食饮用，新生儿在出生7天以后都可以服用酸奶。酸奶中的钙浓度高、易吸收，是人体最好的钙来源。酸奶中丰富的营养成分可促进婴幼儿、青春期学童发育，对于喝牛奶会拉肚子的乳糖不耐症，具有缓和作用。酸奶还可帮助人体产生一些维生素，并抑制某些细菌的繁殖，提高人体免疫力，增加对疾病的抵抗力。　　　　潘教授提醒，酸奶必须新鲜食用，否则发酵过度杂菌甚至致病菌会超标；在购买酸奶时要注意外包装上的标识，标识上蛋白质含量应"≥2.3%"，否则为乳酸类饮料，而不是真正的酸奶，饮用后对婴幼儿健康不利；一些家长担心酸奶的口味会影响孩子的胃肠消化，也可在2—3个月后再添加酸奶。还有一些家长担心喝凉酸奶对身体不好，专家指出，酸奶不可加热，以免破坏营养而失效。如果刚从冰箱取出时太凉，可置于室内让其自然升温至室温即可。　　　　　　配方奶是首选母乳替代品　　　　据潘教授介绍，婴幼儿母乳喂养到4个月时，就应科学选用合适的母乳替代食品。这是因为4个月后，随着婴儿的生长发育，婴幼儿的母乳需求量越来越大，4个月后婴幼儿的营养需求是母乳所不能满足的。这时家长就应考虑选择好的母乳替代食品保证婴幼儿的营养需求。母乳不足时，可选用高品质的配方奶作为母乳替代品。即使母乳充足，小儿4个月后也应添加配方奶粉，一来补充母乳营养，二来使小儿早日适应奶制品，避免小儿以后拒绝奶品。 　　如何科学正确地选择婴幼儿的母乳替代食品？潘教授介绍，只要经济条件允许，配方奶是最佳的母乳替代食品。配方奶粉是以牛奶为原料，以母乳成分为依据，进行调配的产品，改变了牛奶中不适合婴幼儿生理状况的成分，同时又弥补了母乳中某些营养素的缺乏。配方奶在制作过程中降低了牛奶中的总蛋白质，调整了某些矿物质的比例，如钙、磷、钠、钾、氯等，减轻了肾脏负荷，保证了小孩的安全、健康；配方奶增加了牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例，使之更符合婴儿特点；增加了婴儿需要的牛磺酸，有利于儿童的脑、心发育；配方奶增加了不饱和脂肪酸以替代部分饱和脂肪酸，强化某些矿物质和维生素，如铁、锌、维生素A、D；配方奶通过理化方式改变牛奶中某些成分的形状，使其在胃内凝块较小，更易消化吸收，例如维生素D、K和铁。　　　　最后，潘教授指出，配方奶也存在缺陷：缺乏各种活性免疫抗病物质，加之在生产、储存、调配、喂养过程中容易被污染，无论从其安全、经济、营养等方面均不及母乳，因此母乳喂养应和配方奶科学合理地结合，既可以保证小儿的营养均衡，也可以保证小儿的安全健康。现在市面上出售的合格的配方奶~

断奶后这样做，宝宝少生病 宝宝到了一定月龄后，除了要满足他们生长发育的需求外，还要培养其外在能力，比如咀嚼、消化等，这都需要通过改变喂养方式来实现。　　从吃奶，添加辅食，再到断奶喂饭，最后到自己吃饭，这个过程能让宝宝逐渐成为一个独立的人。　　断奶是每个宝宝都必须经历的，但是处于断奶期的宝宝，身体免疫力较为低下，妈妈们有必要在饮食上做好调整，让宝宝能迅速适应。　　断奶时，宝宝为什么免疫力低下？　　打个比方，一个人在自己的家乡生活了很久以后，突然迁移到另一个城市去生活，刚开始不少人会出现水土不服的情况吧。　　断奶就相当于是改变了宝宝的饮食习惯，他们一时也难以适应。而少了母乳母乳中的免疫因子，细菌或病毒也会更容易入侵。　　这就是为什么我们不建议在夏冬两季断奶的原因。夏天天气炎热，宝宝容易发生腹泻、感冒、中暑等症状；而冬天则是呼吸道传染病的高发期，宝宝生病后食欲会受到影响。　　在断奶期，怎么才能提高宝宝的免疫力呢？　　1、选好替代食物是关键　　宝宝断奶后，辅食添加应遵循由少到多、由细到粗、由稀到稠、由单一到多样的原则，既要容易消化，又要富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等，均衡优质营养，才有利于生长发育和提高免疫力。　　2、培养良好的饮食习惯　　宝宝开始吃饭时，家长要做好表率，吃东西不挑不拣，粗细荤素都吃，并鼓励宝宝吃五谷杂粮、蔬菜水果。在潜移默化的熏陶下，宝宝自然而然就养成不挑食不偏食的好习惯。吃得杂，身体壮，免疫功能就强。　　3、配方奶粉不要少　　奶类是蛋白质、钙等营养元素的极好来源，就算断了母乳，还是应该每天给宝宝吃配方奶粉或是其他的乳制品，以保证营养。　　4、多喝白开水　　宝宝水分蒸散流失多，特别是春天，如果喝水少，容易上火，招致病菌感染。因此，每天让宝宝多喝白开水，保持呼吸道黏膜湿润，增强免疫力，筑起抵挡细菌的天然防线。　　5、保证睡眠充足　　周岁的宝宝每天应睡14～15小时，充足的睡眠，不仅能促进生长激素的分泌，肝脏解毒功能也会增强，内生态环境稳定，免疫力自然也就增强了。　　6、坚持体育锻炼　　1岁的宝宝有独立行走的能力，活动范围增大，此时家长可带宝宝进行户外活动，多进行走、爬行取物、捡皮球、拉小鸭车走、推车前进等运动。　　7、多晒太阳　　尽量每天带宝宝到户外晒太阳、呼吸新鲜空气。阳光可以促使皮肤制|