家用菜板用什么样的最好

家用pe菜板选多厚的好？菜板厚度根据个人需要选择。 通常，如果你用这个做简单的切的话，可以选择不那么厚的菜板(4~6CM  铁木砧板？ 说是现场切磨镶带钢，回家涂油在池子里泡几天，就能防止破裂，开之初用的还不错，没多久就从中间裂开了，我靠！ 应该被摊子骗了吗？

还是家里的松木砧板真的，但是太重了，不方便携带。 鸭脯、骨头等硬件确实耐用，但只是用来切菜有点太大了，不好用。

为了方便切菜，我又买了一个砧板。 轻便、方便、不占地方是竹砧板的最大优点。 商家保证质量30年，这个没有考证过吗？ 反正用了三五年想换，砧板边发黑，看到几十块钱的东西不舒服就换吧。

以前在工地合作的时候，买过塑料砧板。 考虑到施工现场的环境，选择了塑料砧板。 耐脏，易洗，柔软，可以切割。 但是工人们担心塑料砧板是不是有毒。 我说过人可以生产，但一定经过了安全检查。 况且，你们这些大大咧咧、无禁忌的人不是早就百毒未侵了吗？ 塑料砧板也在工地上和我们在一起多年了，我们各自平安建设！

家里还有块有年头的砧板。 松木砧板比我在家的时间还长。 据家人说，是祖父从外地带来的，是楠木砧板。 我想让砖家的叫兽们评价一下，是金丝楠木的吗？

因为我们这里还有一些有年头的松树，所以很多人喜欢用松木砧板。 切菜板后，不着急剥皮，而是放在村里的小溪里浸泡一会儿，然后风干。 松木砧板一般都很耐用，我们全村的酒席负责人都在用。有些人的松木砧板用了几十年都完好无损。

我是松木砧板最好的不是大家都觉得土气吗？ 但是，我觉得松木砧板很有男人味，爽快、干脆！ 切菜切骨头不需要扭捏，应该生气豪放出手的时候就可以出手！ 你可以不用在意案板的感觉，也不用怀疑案板的承受力吧？ 松木砧板可以说是砧板界的王者！ 在我们的生活中不怕它是“千刀万剑”，依然静静地屹立在厨房阵地上！

你觉得这个松木砧板砧板王合适吗？

菜板是竖木好？如何购买菜板市面上常见的菜板为竹质、木质及塑料制成，而合格的竹板应为天然植物制成，材质结实不易破碎掉落，污垢不易堵塞缝隙，比较干净、清洁方便。

竹板容易风干，不易发霉，没有异味，是个不错的选择。 它之所以美观，是因为竹板不够厚，多是拼接而成，使用时经不起重击，适合切菜和水果。 不太适合切肉。 木板材质厚，韧性强，适合切肉和切硬食物。 但在使用过程中，容易将木屑切碎，混入肉菜中食用，长期损害健康。 另外，木质料理的板子如果长期使用，切口容易堆积污垢，难以清洗。 另一方面，如杨木所示，有些树容易破裂，反复使用容易繁殖细菌。 由于木质砧板吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间放置容易发霉，会导致肠道疾病。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时更不容易破裂。 购买菜板的时候一定要选择安心的树。 最好是白果木、皂角木、桦木、柳木制的菜板。 另外，还有天然橡胶板。 精选天然橡胶树拼接而成，软硬适中，不易刮刀，不易变形，不易破裂。 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。 塑料板多由聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切油脂多的食物。 不这样做的话很难清洗。 塑料板耐高温，如果把热的东西放在上面切，容易变形。 有些砧板含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险； 另一方面，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎，与食物一起进入体内，对肝脏、肾脏造成损伤。 无论哪种菜板，用完后都要立即清洗干净，纵向吊在半空中放在通风良好的地方风干。 请勿紧贴墙壁放置或平放。 另一边不干燥的话霉菌容易繁殖。 清洗时，可用硬刷蘸取，清水反复清洗，也可以用热水烤，具有杀菌效果。 一般家庭用的砧板是用乌龙木(俗称铁木)或竹片粘接而成的，坚固不掉屑，所以很受欢迎。 但乌龙木始终含有一定的异味和有毒物质，用其制作餐盘不仅污染菜肴，而且容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 竹片粘接的砧板，由于粘接剂中经常含有一定量的甲醛和苯等，对人体也有害。

什么木质菜板好？铁木的最好。

1、铁树，也就是这种树因其浸水的特性，也被称为“铁树”。 这种材质硬度大、耐用、韧性非常强，但属于国家一级保护植物，采伐受到严格限制，价格普遍较高，且坚硬的特性容易损伤刀刃。

2、樟树硬不容易长虫子，但气味大，2-3天自行挥发分散，不影响健康。 顺便说一下，这种材质本身是生药，具有祛风散湿通经络的效果，所以作为砧板有益且没有缺点。

3、橡木，不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌繁殖，易清洗，健康卫生，但价格不易亲近，适合经济条件较好的家庭。

4、榉树，质地优良，木质紧密，是中高水平的家用材料。 砧板里面不填，材料；

家用菜板用什么样的最好耐用

什么样木质的砧板好？1、铁树，也就是这棵树因其沉水的特性，也被称为“铁树”。 该材质硬度大、耐用、韧性极强，属国家二级保护植物，采伐受到严格限制，价格普遍较高，且坚硬的特性容易伤刃。

2、樟树硬不容易长虫子，但气味大，2-3天自行挥发分散，不影响健康。 顺便说一下，这种材质本身是生药，具有祛风散湿通经络的效果，所以作为砧板有益且没有缺点。

3、橡木，不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌繁殖，易清洗，健康卫生，但价格不易亲近，适合经济条件较好的家庭。

4、榉树，质地优良，木质紧密，是中高水平的家用材料。 砧板里面不填，材料很厚，由机器冲压拼接而成，没有漆，没有蜡，两面都可以用。

使砧板经久耐用的诀窍有哪些呢？买来新砧板后，请在砧板的上下两面和周边涂食用油，待油干后再涂。 涂3~4次，油干后即可使用。 这样，处理过的砧板就耐用了。

怎样识别好菜板？1、看色泽，优质菜板，表面略，颜色一致，板心腐烂不划痕，木材质地坚实耐用。 如果表面是暗灰色，长有斑点或霉菌，请不要购买。

2、看重量，一般来说，5到6厘米厚的菜板，越重质量越好。 不仅太薄不耐用，而且很容易使用。

3、看年轮，圆心在菜板中央或靠近中央，年份轮廓多，以疏密均匀为宜。

铝合金菜板好不好用？铝合金砧板不好用。

镁铝合金板无毒、重量轻、经久耐用，但长期使用镁铝合金板可能会导致铝在体内积累过多，加速老化，对人的记忆力产生不良影响。

体内铝元素积累过多，会损伤脑细胞，影响脑细胞功能，记忆力下降，思维迟钝。 世界卫生组织规定人体每日铝摄入量控制在0.004克以下，一般来说，每人每天摄入的铝量决不超过这个量。 但是，经常吃用铝制电饭锅炒的饭会增加人的铝摄取量。

什么菜板最好最安全？请参考以下砧板。

日本Asahi    /板

日本Asahi朝日砧板在日本中被广泛使用。

木质触感、隔胶板、健康卫生，深受广大厨师和家庭的喜爱，

刀刃触感好，不易磨损，不易变质变形。

扩大版，更加符合国民的使用习惯。

日本YOSHIKAWA砧板高弹树脂

可使用温度为70度-零下30度，

高弹性树脂、刀切省力、

板面很硬，用刀切也很难损伤。

干净且容易水洗，

可以放在池子里操作。

韩国doble创意图层多功能案板。