新菜板怎样消毒

凉菜刀具砧板消毒时间和距离？凉菜刀具砧板每周可用沸水煮20分钟消毒杀菌

竹木菜板第一次使用前注意些什么？竹菜板首次使用需要注意以下几点。

1、竹砧板回家后先洗，洗的时候用热水。 砧板的表面在出厂时涂了蜡，需要洗去两面的蜡。 洗后用浓盐水浸泡1小时，盐可以吸收湿气，防止砧板干燥开裂。

2、将洗好的竹砧板冷却干燥后，处理好热膨胀和收缩问题。 方法是在砧板中间打孔，直径约5毫米到10毫米。 用小木棍堵住这个洞就好了。

3、防潮和热胀冷缩处理后，在竹砧板上涂油。 让食用油沸腾，用热油均匀淋上，使砧板和油充分接触。 然后冷却干燥，将油吸收到砧板上，最后用清水洗。

扩展数据：

买竹砧板的时候，不要买那种白色的东西。 你最好先闻一下砧板的气味。 如果有酸臭的味道，可能是用硫磺熏蒸漂白的，也可能是粘接的。 粘接的粘接剂中含有有害物质。 最好选择无胶水的，也就是完全用螺栓连接的技术，或者选择遍布整个竹面的竹菜板。 以竹节图案为佳，不易造假。

即使使用竹板，也最好每天切完菜后消毒料理板。 可以采用以下方法： 烫法。 用硬刷子和干净的水清洗菜板，用沸水加热，在阳光下晒干，不给细菌栖息地； 刮板浸盐法。

每次切菜板(尤其是肉末使用后)都是将表面的残渣、余刮去，清水洗净，用盐水(浓度15%左右)浸泡2小时，取出晒干，不仅能杀灭细菌，而且还能保持鲜熟需要注意的是，用胶水粘接的竹菜板，最好不要用热水煮，以免菜板破裂。

新买的菜板先要怎样处理过才可以用呢？新买的砧板要用高温热水除菌杀毒后才能使用。 由于买来的砧板长期暴露在室外，难免会有污垢和细菌。 作为厨房每天使用的道具，新砧板必须经过热水处理后才能使用。 热水能有效消毒杀菌，使用时还可加入蔬菜洗涤剂。 杀菌效果更好，洗干净的砧板可以在阳光下曝晒，让砧板表面的水分完全干燥。 这样，砧板的内部不会残留水分，可以放入蔬菜洗涤剂

新买的竹子砧板使用前需要做什么处理吗？请直接用清水冲洗。 竹砧板裂了怎么办：切菜板湿了常用。 不要放在阳光下，用完洗后放在凉爽的通风处。 这样既不开裂也不发霉的柳树砧板，如果是在家里使用的话，就不是圆的，而是横向拉开木头的。 如果有这样的耐久性，就在外面加钢丝固定。 如何避免竹菜板破裂？ 使用前先上油，经常使水起泡，不要太干燥。 用盐泡的话，可以防止破裂。 如果会破裂的话，请用硬的东西绑起来。 如果不想菜板碎的话，请选择竹菜板。 结实，不会被盐水泡破。

砧板清洗小妙招？热水冲洗。 最好每周用硬刷子和清水冲洗砧板表面和缝隙，然后用刚出炉的热水冲洗。 再用浓盐水浸泡数小时，取出阴干，不仅可以杀菌，还可以防止砧板干燥开裂，延长使用寿命。

紫外线消毒。 阳光中的紫外线有杀菌作用，不用砧板时请放在太阳下暴晒30分钟以上。。    

新菜板直接用会怎样

谁用过不锈钢菜板？你这个问题问的我想上吊！来看看我经历了那些悲催的故事。

我妈老得烧不了饭了，我和老公接手了厨房。厨房里哪块黑了叭几的切菜板，很遭嫌弃！我们趁老妈走亲戚把它给扔了，在网上买了一块高大上的不锈钢菜板，花了七十大几。

欢天喜地来烧饭，老公切菜，叮叮当当把我脑袋都搞疯了，我说你不能小点声啊！话没说完，老公就大叫快拿创可贴来。妈呀，这东西切不了肉，滑！搞得老公受伤了。

第二天我亲自上阵，也掛了彩败下阵来。你说这玩意让我怎么用下去！

还是老老实实买了个铁木切菜板，用的那叫一个安逸哦！切的顺畅不会受伤。

不锈钢菜板真的漂亮，也好洗，不实用。也许可以用来揉面粉什么的，但硅胶垫也许更好用。

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实木砧板是真的木头吗？是的，实木砧板都是用木头直接切割而成，然后经过实木打磨，不需要拼接，不含胶水，也不会涂抹油漆，而且没有化学添加，是非常安全健康的材质，不宜腐烂发霉，而且实木砧板的密度一般都是比较大的，具有一定的硬度和韧性，耐砍耐剁，使用起来非常的结实耐用。

金属菜板好吗？采购不锈钢菜板时，应选用304不锈钢菜板，可直接与食品接触。这种不锈钢可以直接与食物接触。耐酸碱，耐腐蚀，不易生锈。同时，它还具有防霉、抗菌、无异味的功能，更适合厨房环境，从而从。