家用菜板用什么材质的最好

案板用什么木头最好？柳树好。

柳树制成的砧板具有软硬适中的特点。 柳树木材的硬度比铁木软，比杂木硬一些。 用这样的硬度做砧板很难损伤小刀，非常耐用，渣也不会掉。

柳树树皮暗灰色，皮沟宽，心材淡红色，边材暗白色，年轮清晰。 木质结构致密、柔软。 刨开后，光滑，易燃，防腐力稍差。 白木质的宽度随生长条件而变化，颜色为淡米褐色。 那心材的颜色正好相反，从淡红棕色到褐色灰色

什么木质菜板好？木菜板材质最好的是银杏木、柳木等。

1、银杏木、柳木等软木材质地细腻柔韧，木屑不脱落。 木材结实坚韧，不伤刃，不易折断，经久耐用，耐凹陷。

2、木砧板可分为硬木和软木两大类。 因为这是由木材的质量和粗细决定的，所以也可以分为人行(砧板(砧板)和直切板)、砧板状)。 http(//但http  )/)中我们常用的砧木有枧木(铁木)、http(//)、榆木、楤木、荔枝木、荔枝木、龙

01 .枧木)铁木)砧板

优点：硬度高，颜色鲜红，结实

枧木又名铁木，是一种特殊的热带石灰岩树种，主要生长在广西，云南，海拔700-900米的地区。 广西南部为主要分布区，然后向西由云南东南部石灰岩区枧木制成的砧板，质地坚硬，颜色鲜红好好保养的话，可以使用20年以上。

02.  宪木砧板

优点：质地非常硬，即使切了骨头和肉，刀刃也不易炸开。

宪木砧板是一种带有淡紫红色的硬木。 由于宪木树干粗壮、树龄长、身体粗壮，一根树干的横截面平均可以切5块以上的砧板。 宪木的木材硬，用于切骨和血肉，是一种不太粗糙或出现木屑的耐用木材。 优质的木制砧板应该更重，颜色更深，木纹更清晰。

菜板什么材质的好？木头材质好。

木板材质厚、韧性强，适合切肉、切硬食物，但也有吸水性强、不易风干、长时间潮湿的环境下容易发霉的缺点。

麦秸秆和pp材质案板哪个好？小麦桔梗更好，更天然健康，而且硬度高。

麦秸砧板是在高温下加压制成的，所以具有很高的硬度。 切肉切骨也不会破裂，也不会出屑。 不需要用盐水浸泡或涂食用油等繁琐的维护步骤，一般只需清洗即可直接使用。 草料菜板高温热压一体成型，组织结构致密，具有抗菌作用，能有效防止食物汁液和细菌渗透到菜板中，非常容易清洗，一般只需清水清洗即可。 麦秸砧板是用稻草做的，不。    

家用菜板用什么木比较好

木菜板什么材质好？一、实木砧板比较好。

二、砧板(砧板)是指切菜时为了不破坏桌子而铺在桌子上的板子。 口语叫砧板，书面语叫砧板。 以前以方木为主，但由于容易消耗，最近多将塑料浇注成材料。

三、如何选购菜板：

市场上常见的菜板为竹质、木质及塑料材质，合格的竹菜板应为天然植物材质。 材质应结实，不易破裂、掉落，污垢不易堵塞缝隙，干净、整洁。 竹板容易风干，不易发霉，没有异味，是个不错的选择。 它之所以美观，是因为竹板不够厚，多是拼接而成，使用时经不起重击，适合切菜和水果。 不太适合切肉。

木板材质厚，韧性强，适合切肉和切硬食物。 但在使用过程中，容易将木屑切碎，混入肉菜中食用，长期损害健康。 另外，木质料理的板子如果长期使用，切口容易堆积污垢，难以清洗。 另一方面，如杨木所示，有些树容易破裂，反复使用容易繁殖细菌。 由于木质砧板吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间放置容易发霉，会导致肠道疾病。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时更不容易破裂。 购买菜板的时候一定要选择安心的树。 最好是白果木、皂角木、桦木、柳木菜板。

另外，还有天然橡木板。 精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易划伤小刀，不易变形，不易破裂。 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。

塑料板多由聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切油脂多的食物。 不这样做的话很难清洗。 塑料板耐高温，如果把热的东西放在上面切，容易变形。 有些砧板含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险； 另一方面，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎，与食物一起进入体内，会损伤肝脏和肾脏。

无论哪种菜板，用完后都要立即清洗干净，纵向吊在半空中放在通风良好的地方风干。 请勿紧贴墙壁放置或平放。 另一边不干燥的话霉菌容易繁殖。 清洗时，可用硬刷蘸取，清水反复清洗，也可以用热水烤，具有杀菌效果。

一般家庭用的砧板是用乌龙木(俗称铁木)或竹片粘接而成的，坚固不掉屑，所以很受欢迎。 但乌龙木始终含有一定的异味和有毒物质，用其制作餐盘不仅污染菜肴，而且容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 竹片粘接的砧板，由于粘接剂中经常含有一定量的甲醛和苯等，对人体也有害。

乌檀木和榆树菜板哪个好？当然是乌檀木但是很贵，榆木也不错。

介绍一下乌檀木和榆木各自的特征就知道了。

一、乌檀木砧板的优势1、砧板整体切割，整体性好，不易破裂； 纯实木，安全卫生； 表面纹理清晰，木材硬度适中的外观圆润厚实，实用。 2、砧板纹路干净，切面光滑无缝隙。 边角处理得很好，没有任何挂钩。 方向盘设计简单实用，结构合理。 抬起来的时候很重但不累。 也可以作为壶铃锻炼。 3、纯天然产品，简单实用的设计，出色的细节处理，无需费心维护，性价比高。 4、使用后，没有破裂和破碎。 没想到这么好。 桃花芯木，正品，细木，全原木，切割工艺流畅，不锈钢手柄，真是砧板上的上品。 用来做家具的树每天都用来切菜，很奢侈。

用榆树做的砧板硬度很高，所以把夏天砍下的榆树作为砧木是最好的。 因为只有夏天砍掉的榆树不会生虫子。

菜板是金檀木的好还是红檀木的好？  红檀木砧板好！ 金檀木适合品！

制作砧板红檀木是个好选择。 红檀木密度较高，韧性强，结实耐用，颜色均匀，气味不大。 红檀光泽好，纹理非常致密美观，毛孔细密，密度高，体积重，有百虫不侵，吸收振动，消音，绝缘的功能，具有调节湿度，缓解温差的特性。 静穆复古的品质，纹理细密雅致，不会有冰冷和炽热的感觉。

什么砧板不发霉不开裂不伤刀？1.木质菜板

木质料理板应该是最多人使用的。 木质料理板大多质量好，吸水性也很好。 另外，木质料理板常见的有桧木、银杏木、柳木、榆木等，这些木质料理板可以比较安全地使用。

2 .塑料砧板

塑料板的主要原料是聚乙烯和聚丙烯。 这种材质的板子不吸水，硬度中等，不易发霉，维护也特别简单，非常方便。 但是不太耐磨，长时间使用会掉屑。 塑料板比较安全，但市面上的一些板还存在问题，会掉色，不耐用。 因此，大家在选择塑料板时要小心。

菜板什么木材最好？铁木砧板最好。

此木又名铁木，木质硬如铁，韧性大，入水下沉，耐腐，千年不朽，用其制成的砧板色泽浑厚，不掉木屑，光滑如镜，木纹坚实。 具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点，一般可使用二三十年，使用适中，维护得当，可使用两代人，。