哪种菜板防霉最好最安全

什么材质的菜板好？  实木砧板的使用木材种类多，根据木材的不同价格不同，则实木砧板的价格差会非常大。 食物在实木砧板下不易变质脱水，保鲜性好。

铁木：硬度高耐用，韧性极强，是国家二级保护植物，价格高，易伤刃。 樟木质硬不易长虫子，气味大，但不影响健康。 橡木不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌繁殖，易清洗，健康卫生，价格高。

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竹子

竹子做的砧板重量比较轻，但竹子容易损伤菜刀。 竹子甘淡、寒性，有抑制细菌繁殖的作用。

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塑料制品

塑料砧板材质硬、重量轻，价格便宜，购买时请注意是否使用了劣质材料。 地面潮湿有水的话，砧板很滑，也不能合作切和敲肉片。

塑料板多由聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切油脂多的食物。 不这样做的话很难清洗。 塑料板耐高温，如果把热的东西放在上面切的话容易变形。 有些砧板含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险； 另一方面，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎，与食物一起进入体内，对肝脏、肾脏造成损伤。

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天然橡胶砧板

精选天然橡胶树拼接而成，软硬适中，不易刮刀，不易变形，不易破裂； 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。 人们可以购买这种材质的菜板。

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普通家用砧板由() (俗称铁木)或竹片粘接而成，坚固不掉屑，因此很受欢迎。 但乌龙木中多含有一定的异味或有毒物质，用其制作餐盘不仅污染菜肴，而且容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 竹片粘接的砧板，由于粘接剂中经常含有一定量的甲醛和苯等，对人体也有害。

菜板抗菌防霉家用？菜刀抗菌、软硬适中，不咬刀、不伤刀； 易清洗，可高温消毒； 防霉不霉变渣不易脱落，不会出现木屑，不会破裂。 经过几年也不会发霉； 不用保养，不用浸油，也不用麻烦，切好后放置即可。

木质菜板如何防霉？1、砧板在沸水中浸泡20分钟，霉菌容易在80以上的环境中杀灭。

2、取出浸泡在沸腾热水中的砧板，用干布擦拭。

3、每周持续高温消毒一次，有效杀灭砧板表面霉菌，防止砧板发霉。

妙招2 )食盐杀菌

1、砧板清洁后，在砧板上均匀涂上食用盐。

2、过一会儿将表面食盐洗干净，用干布擦拭。

3、每周持续食盐消毒一次，有效杀灭砧板表面细菌，防止砧板发霉。

不锈钢菜板304好还是乌檀木菜板好？  乌檀木砧板较好，乌檀木是世界上最好的木材，最大的优点是砧板不会滋生细菌。 HTTP(2) /砧板还是非常好用，不仅健康环保，而且维护方便，防霉防虫效果也很好，在厨房家具生活中非常实用。

不锈钢硬度高，容易损伤刀尖，容易破裂，很重。 南方地区比较潮湿，不适合在潮湿地区使用。

松木砧板优缺点？优点： 1、轻薄，厨房里不占地方

2、硬度高不伤刀，防霉抗菌，使用多年不霉变；

3、不用保养、不用浸油、不用麻烦，切开放置即可。

4、因为两面都可以用，买一个就可以分生，省钱。 正面很光滑，也可以揉面。 等一下！

可以切肉切菜，与普通树相比划痕轻微。 另外，由于整体为高密度，即使有划痕，水也难以浸入，不易发霉。

坏处)不适合切猪和牛等大骨头。    

哪种菜板更健康

樱桃木和乌檀木菜板哪个好？樱桃树是一种坚固、纹理致密、有光泽的褐色或红色木材，能获得较强的光泽。 樱桃树可以用来雕刻，也适合做橱柜。 樱桃树有笔直而规则的纹理，有深红色的生长纹路。 气干密度： 0.58g/m，樱桃树为高级木材，木纹为直木纹。 樱桃树天生含有棕色芯斑点和细小的橡胶窝，纹理细腻清晰，研磨性好，涂装效果好，适合制作高档家具用品。 机械加工性好，干燥还很快，干燥时收缩量大，但干燥后尺寸稳定性良好。

檀一般指(0/楠，别称乌檀木、大乌檀木大叶茶檀木。 这种植物除了用作园林树和行道树外，木材还可以作为胶合板的材料。 叶子变成粗饲料； 根可以入药。 木材有光泽。 纹理有点交错； 结构精细； 重量和强度中等的树干会大幅收缩。 加工容易； 握持、刨削、粘接性能良好。 有点抗。 容易干燥，容易变形，容易破裂。 气体干密度0.56g/m。

家里切菜的砧板选哪种材质的最好？目前市面上的砧板多为木质、竹质、塑料等材质

1、木质砧板

木制砧板以前是最普通、最传统的砧板。 坚硬坚韧，方便将食材切成大块，市面上的木质杂乱无章，不好选。 另外，木质砧板很难维护，容易繁殖细菌，对健康也有危险。

Tips  )细菌中有一种叫做黄曲霉毒素的霉菌，被国际卫生组织认定为一级致癌物质。 是肝癌的主要诱发原因之一，1毫克就能致癌。 比砷毒68倍，不能用沸水和家用消毒柜杀菌。

2、竹质砧板

竹制砧板材质天然，比木质重量轻，而且材质不容易伪造。 一个个都有竹制砧板。 因为竹子不够宽，要做成砧板就必须粘接，所以不适合重击，会碎的。 另外，胶粘剂存在安全隐患，胶粘剂中含有大量致癌物质和甲醛，对健康不利

3、塑料砧板

塑料的材质全部从石油中提炼出来，会产生有害物质。 一些颜色较深的塑料砧板是回收废塑料制成的，有害物质更多。 塑料砧板高温时变形，高温时有害物质加速析出

绝对没有。 市场上还有一些餐盘的材质和技术已经过关。 当然价格可能会相当高。 所以，选择菜板的时候不要想要便宜的东西哦

我来介绍一下我用的硅胶材质的砧板。 硅胶是从沙子中提取出来的，没有挥发甲醛等有害物质的烦恼，安全无毒。 宝宝的都是用的硅胶材质，所以请放心。 另外，硅胶砧板维护简单，使用后每次冲水都要清洁后晒干即可。

什么菜板耐用好用健康安全？竹砧板经久耐用，使用方便，健康安全

竹砧板经过高温高压处理，具有不开裂不变形、耐磨性高的优点。 而且非常卫生，气味芳香，有抑制细菌繁殖的作用。

什么木质菜板好？铁木的最好。

1、铁树，也就是这种树因其浸水的特性，也被称为“铁树”。 这种材质硬度大、耐用、韧性非常强，但属于国家一级保护植物，采伐受到严格限制，价格普遍较高，且坚硬的特性容易损伤刀刃。

2、樟树硬不容易长虫子，但气味大，2-3天自行挥发分散，不影响健康。 顺便说一下，这种材质本身是生药，具有祛风散湿通经络的效果，所以作为砧板有益且没有缺点。

3、橡木，不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌繁殖，易清洗，健康卫生，但价格不易亲近，适合经济条件较好的家庭。

4、榉树，质地优良，木质紧密，是中高水平的家用材料。 砧板里面不填，材料很厚，由机器冲压拼接而成，没有漆，没有蜡，两面都可以用。

白色菜板好不好？白色砧板不好。 因为不是用天然素材制造的，而是塑料粒子熔化成形的。 用于肉末时会有很多刀痕，细小的塑料粉末会溶解在肉末中。 用肉末做的菜在高温下做的话会在塑料粉末中产生有毒物质，人长期食用的话会致。