年纪大了，人体所需能量削减，一些白叟胃口变差，在做饭、吃饭上越来越大意，一朝一夕，饮食方面就形成了一些“坏习惯”。

坏习惯1：懒得做饭，一顿做许多，天天吃剩饭。中国养分学会晚年养分分会委员、中山大学公共卫生学院教授朱惠莲告知记者，吃剩饭的现象在白叟中比较遍及。剩饭菜在寄存过程中养分素被损坏，总吃剩饭，摄入食物种类单调，简单养分不良，最需要注意的是，剩饭菜寄存欠好很可能繁殖细菌，引发安全问题。

坏习惯2：不太饿就随便吃两口，甚至不吃。许多独居白叟吃饭较随意，不按饭点吃。《中国居民膳食攻略》中针对晚年人群建议，多和家人用餐，或去团体用餐地址进餐，这样能增进交流、促进胃口，并摄入更丰厚的食物。

坏习惯3：放下碗筷就去跳广场舞。一些爱跳广场舞的白叟为了去“赶场”，常常放下碗筷就出门进行活动。人吃完饭后，需有30~60分钟的休息，这期间可站立和走动，但不能刚吃完就立刻进行广场舞等节奏较快的活动，否则对消化不利。

坏习惯4：盲目茹素，荤腥一点不沾。朱惠莲提示白叟，长期茹素会让身体没有力气，缺少蛋白质。“荤腥”并非油腻，吃些蒸煮、炒制的鱼虾、禽肉等，补充优质蛋白，对健康很有必要。白叟的蛋白质需求量比年轻人还多，依据膳食攻略，50岁以上男性每天蛋白质摄入量需达到65克，女性为55克。除肉类外，补充蛋白还可每天喝一袋奶，进食一次大豆及豆制品。

坏习惯5：保健品当饭吃，正常饭菜却凑活。不少白叟“崇拜”保健品，但其只能供给某些特别成分，一日三餐才是日常养分的主要来历。如果欠好好吃饭，光吃保健品，身体只会越来越差。

坏习惯6：迷恋喝汤。朱惠莲告知记者，汤并没许多人想的那么补养，喝得太多会摄入过量盐和嘌呤，会给肝肾带来负担。喝少数汤可促进胃口，但喝多了会形成“假饱”，限制其他食物摄入，反而使白叟养分不良。

坏习惯7：只吃软的。人体功能“用进废退”，如果白叟因牙齿欠好而只吃软食，时刻长了咀嚼能力会越来越差，且会形成身体养分缺乏。因此，牙齿如果有问题需及时就医，解决问题，保住咀嚼能力。

坏习惯8：使劲吃“粗粮”。粗粮，也就是全谷物，包括燕麦、黑米、薏米、小米等。许多专家号召我们多吃些粗粮，是基于吃得缺乏的情况，但其实粗粮并非吃得越多越好。一些白叟顿顿粗粮，摄入过多膳食纤维，会影响矿物质的吸收，引起胃肠不适。建议白叟每天主食中包括25%~30%的粗粮即可。

坏习惯9：味觉退化，猛加调料。跟着变老，味觉发生退化，让人食而无味。有些白叟为刺激味觉，做菜时放许多调料，作用姑且不谈，健康却被伤害了。盐、糖摄入过多会带来高血压、心血管病、体重偏高级各种问题。建议晚年朋友用天然香料提味，如茴香、薄荷、花椒等。

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